طريقة عمل اللحمة بالخضروات فى الفرن بسهولة، تعتبر اللحمة من اكثر الاشياء الاساسية التي تتواجد في المطاعم، والتي يرغب البعض في الحصول عليها كونها تتميز بمذاقها الرائع، وتدفع البعض من الناس في الحصول عليها من خلال الطرق التي يتم تحضيرها من خلالها، ولاحظنا مشاركة كبيرة في البحث حول المواقع الالكترونية للوصول الى النتائج والطرق الخاص في عملها ابرزها طريقة عمل اللحمة بالخضروات فى الفرن بسهولة.
كيفية صنع اللحم في فرن منال العالم
في السطور التالية نستعرض لكم وصفات تحضير اللحم بالفرن حسب وصفات منال العالم.
مكونات
- كيلو لحم
- بصلتان
- عصا القرفة
- ورقتان من الغار
- ست حبات من الفلفل الأسود
- أربع حبات من حب الهيل
- رشة ملح حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان زيت
- ثلاث فصوص ثوم
- حبتان فلفل أخضر
- قطعتان من الطماطم
- حلقات البطاطس
- قطعتان من الجزر
- كوب من البازلاء
- كوب فاصوليا خضراء
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضع اللحم المفروم فيه.
- يُضاف البصل وورق الغار إلى اللحم.
- ثم تضاف القرفة مع الفلفل الأسود والهيل.
- نضيف أيضًا نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- غطي اللحم بكمية مناسبة من الماء واتركيه على النار حتى ينضج تمامًا.
- يُقشر البصل ويُغسل بمفرده ثم يُقطع إلى حلقات.
- نقوم بإعداد مقلاة مناسبة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- ضعي المقلاة على الموقد حتى يسخن الزيت.
- أضيفي البصل إلى الزيت واقليه حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف الثوم والفلفل الاخضر ونقلبهما معا.
- نضيف أيضًا الجزر والفاصوليا والبطاطس والطماطم.
- قلبي المكونات معًا على النار لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تمتزج معًا.
- عد إلى اللحم مرة أخرى وأخرجه من المرق.
- نحضر صينية فرن مناسبة ونضع فيها قطع اللحم المسلوقة.
- أضف الخضار إلى اللحم.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- صب كوبين من مرق اللحم فوق المكونات السابقة.
- قم بتغطية الدرج بورق قصدير.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية اللحم مع الخضار في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
- يتم تقديم اللحم مع الخضار مع ألف هنا وشفا إلى جانب الأرز الأبيض.
ما هي طريقة عمل الأرز الأبيض
مكونات
- كوبان من الأرز العادي
- ملعقة كبيرة سمن
- رشة ملح حسب الحاجة
- مرق
كيف تستعد
- نقوم بتنقية الأرز جيداً للتخلص من أي شوائب فيه.
- اغسل الأرز وانقعه في الماء لمدة نصف ساعة.
- بعد نقع الأرز ، نحضر وعاء عميق ونضع ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت النباتي حسب الرغبة.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يسخن الدهن تماما.
- نضيف الأرز إلى السمن ونقلبه قليلاً للتخلص من الماء الزائد.
- أضف رشة ملح حسب الذوق إلى الأرز.
- غطي الأرز بالمرق حتى يغطي سطحه.
- اترك الأرز على النار حتى يبدأ في الغليان وامتصاص المرق تمامًا.
- ثم أطفئ النار وغطى الأرز واتركه حتى ينضج تمامًا.
- يتم تقديم الأرز مع ألف هنا وشفة بجانب اللحم.
في نهاية ذلك أشرنا الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل اللحمة بالخضروات فى الفرن بسهولة.
