طريقة عمل مربي الجزر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بالتفصيل، المربى من اكثر الاشياء التي يفضلها البعض، والتي تتمثل بالمذاق الرائع واللذيذ، حيث انه يمكن عمل مربى بالفراولة والتين وغيرها من الاشياء او الاذواق الاخرى التي يحتاج اليها الاخرين خصوصاً الذين سعوا للتعرف على الخطوات المكونات المرتبطة في الجزر، والمقادير الاساسية لها التي تساعدهم في التعرف على طريقة عمل مربي الجزر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بالتفصيل.
ما هي طريقة عمل مربى الجزر والبرتقال
مكونات
- 2 كيلو جزر.
- 2 قطعة برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 8 أكواب سكر.
- نصف كوب صغير ليمون.
- 6 أكواب ماء.
لمعرفة معنى اسم نانا في علم النفس
كيف تستعد
- اغسل الجزر جيدًا قبل الاستخدام.
- قشر الجزر وابشره حتى يصبح طريًا.
- نحضر قدر ونضع الجزر المبشور في القدر ونرفعه على نار متوسطة ونضيف إليه السكر والماء ونتركه على النار حتى يغلي
- تتكون رغوة بيضاء على سطح المكونات ، يتم إزالتها جيدًا حتى تختفي تمامًا.
- ثم اغسلي البرتقال جيداً وابشري قشر البرتقال تماماً وأضيفي الجزر في القدر على النار.
- نعصر البرتقال ونضيفه إلى الخليط ونقلب جيدا حتى يمتزج تماما.
- وتوضع على النار مرة أخرى حتى تغلي.
- ثم نضع كلا من الليمون والقرفة على المكونات السابقة ويقلب جيدا.
- نستمر في التحريك على نار منخفضة حتى يصبح القوام متماسكًا ، مثل المربى المعتاد.
- اتركيها لتبرد قليلاً وضعيها في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق واحفظيها في الثلاجة.
- استخدم لعدة أشهر دون أن يفسد.
- أنت تأكل المربى في العديد من الوجبات ، بما في ذلك الإفطار والعشاء ، مع جميع أنواع الخبز.
- يمكن استخدامه كحشوة لمجموعة متنوعة من الحلويات.
- يعتبر المربى أحد طرق الحفاظ على الفاكهة لأطول فترة ممكنة.
ما هي طريقة عمل مربى الجزر باليانسون
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة يانسون.
- ملح (قرصة).
- 1/2 كجم جزر مبشور خشن.
- كوب وربع سكر.
- عصير 2 ليمون.
- عصير 2 برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
- 5 قطع قرنفل.
كيف تستعد
- نبشّر الجزر ونضعه في وعاء عميق.
- ثم يضاف الجزر والبرتقال والسكر والليمون.
- يقلب الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً.
- ثم نضيف جوزة الطيب والملح والقرنفل والقرفة واليانسون.
- نضع القدر على نار عالية حتى الغليان.
- ثم نطفئ النار على الخليط.
- اتركي المكونات على النار لمدة ساعة أو أكثر حتى تنضج تمامًا.
- ثم يقلب الخليط من وقت لآخر حتى ينضج.
- اتركي المزيج ليبرد ثم ضعيه في عبوات زجاجية واحفظيه في الثلاجة.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل مربي الجزر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بالتفصيل.
