طريقة عمل تشيز كيك التمر في المنزل، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تقديمها من قبل المختصين، حيث انهم ساهموا في التعرف على النتائج الخاصة بها، والتي تساعدهم في الوصول الى المقادير والمكونات التي توضح ما يخص عمل تيز كيك بالتمر، وهناك العديد من الاشكال التي يتم تحضيرها من قبل الشيف المختص بها، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن الوصول الى طريقة عمل تشيز كيك التمر في المنزل.
ما هي طريقة تحضير كعكة الجبن بالتمر
مكونات
- علبة بسكويت سادة (بسكويت شاي)
- كوب تمر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الدهون النباتية
- نصف ملعقة قرفة
- عبوتين من الجبن
- كوب كريمة خفق
- كوب كريمة سائلة
- ربع كوب من اللبن الرائب أو اللبن الرائب
- نصف ملعقة كبيرة نسكافيه
- ثلاث ملاعق كبيرة كروان
- تمور للزينة
كيف تستعد
- سحق البسكويت في المطحنة حتى يصبح طريًا جدًا.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه البسكويت المطحون ثم نضيف إليه السمن أو الزبدة والقرفة.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- نأخذ صينية بحجم مناسب ثم نضع البسكويت فيها.
- اضغط على طبقة البسكويت جيدًا بأي أداة حتى تكون متماسكة من الأسفل.
- ضعي صينية التشيز كيك في الثلاجة واتركيها لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك البسكويت.
- في غضون ذلك ، حضري خليط الجبن.
- انزع قلب التمر وقطعه إلى قطع صغيرة جدًا.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ملعقة سمن.
- نذوب التمر في السمن على النار حتى يصبح عجينة.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه العجينة واللبن أو اللبن الرائب.
- أغلق وعاء الخلاط جيدًا وقم بتشغيله حتى تتجانس المكونات معًا.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع كريمة الخفق والقشدة السائلة والجبن ونقلبهم معًا.
- ثم نضيف النسكافيه والعجين ونستمر بالعجن مرة أخرى لبضع دقائق حتى نحصل على خليط متماسك.
- بعد أن تتماسك طبقة البسكويت في الثلاجة ، نخرجها ونسكب عليها طبقة الجبن والعجين وننشرها بملعقة من جميع الجهات.
- ضع صينية كعكة الجبن مع التمر في الثلاجة مرة أخرى واتركها تتماسك لمدة خمس ساعات على الأقل.
- بعد انقضاء الوقت المحدد ، نخرج كعكة الجبن من الثلاجة ونزينها بقطع التمر ، ثم نقدمها في أطباق التقديم هنا والشفاه.
ما طريقة تحضير أكواب كعكة الجبن بالتمر
مكونات
- 2 عبوة بسكويت سادة (بسكويت شاي)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الدهون النباتية
- نصف كوب تمر
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو
- 2 كيس فانيليا
- كوب ونصف كريمة خفق
- كوب جبن كريمي
- نصف كوب شوكولاتة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشراب
كيف تستعد
- نحضر الجبن أولاً وتحضر وعاء عميق ، ثم نضع كل من الجبن الكريمي وكوب من كريمة الخفق مع الكريمة السائلة وكيس من الفانيليا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الشراب إليها واستمري في التقليب لمدة دقيقة.
- نضع المزيج جانبا حتى الاستخدام ونجهز التمر.
- نخرج قلب التمر ونقطعه إلى قطع صغيرة ثم نهرسها في قليل من الدهن حتى تتحول إلى عجينة.
- أضيفي الكاكاو والفانيليا ونصف الكوب المتبقي من كريمة الخفق. تقلب المكونات معًا وتترك جانبًا وتحضر طبقة البسكويت.
- سحق البسكويت في المطحنة حتى يصبح طريًا جدًا.
- نحضر وعاءًا عميقًا ونضع البسكويت المهروس فيه ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الشراب ونقلب المكونات معًا.
- نحضر الأكواب ونضع طبقة من البسكويت وطبقة من التمر مع طبقة من الكريمة.
- تزيين أكواب تشيز كيك التمر بالشوكولاتة المطحونة وبعض التمر.
- ضعي أكواب كعكة الجبن بالتمر في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى تتماسك.
- بعد أن يتماسك كعكة الجبن بالتمر ، نخرجها من الثلاجة ونقدمها باردة بأعيننا وشفاهنا.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل تشيز كيك التمر في المنزل.
