طريقة عمل الزبادى في المنزل، يعتبر الزبادي أحد منتجات الحليب و الألبان الأكثر تناولا على الإطلاق لما يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم المفيد لصحة العظام و فيتامين دال الضروري لبناء أجسام الأطفال، بالإضافة إلى طعمه الشهي و لأنه من أكثر الأغذية احتواء للمغذيات ما يجعله واحدا من الأطباق الرئيسية في مائدة الإفطار و السحور في شهر رمضان المبارك لنستطيع الصيام بسهولة، و لرغبة الأمهات في اطعام أبناءهن أطعمة صحية خالية من المواد الصناعية نقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل.
طريقة صنع الزبادي بمكونات منزلية
سيدتي ، يمكنك تحضير الزبادي منزلي الصنع بالعديد من النكهات ، ومحاولة تحضير الزبادي بطريقة اقتصادية واقتصادية ، وإليكم المكونات المستخدمة في تحضير كمية كبيرة من الزبادي تكفي لنحو 6 أشخاص.
مكونات
- 1 كوب كبير من الزبادي الجاهز.
- 5 أكواب كبيرة حليب.
أسهل طريقة لتحضير الزبادي منزلي الصنع
- ضعي كمية الحليب التي سبق وصفها فوقها ، ارفعي الحليب بعد وضعها في قدر كبير على نار خفيفة ، انتظري حتى يغلي الحليب.
- اتركي الحليب ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- في الصباح ، أخرجي الحليب من الثلاجة وأزيلي الكريم منه. يمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة إذا كنت ترغب في تحضير زبادي كامل الدسم ، ثم قم بغلي الحليب مرة أخرى.
- نترك الفاصوليا جانبًا حتى تهدأ ، وفي هذه الأثناء ، جهز المكونات الأخرى المستخدمة وهي الزبادي المحضر.
- ضعي اللبن في الخلاط وأضيفي إليه حوالي نصف كوب من الحليب الدافئ.
- اخلطي المكونين جيدًا مع بعضهما البعض ، أحضر وعاءًا كبيرًا وأضف هذا المزيج في الوعاء.
- أضف الحليب الدافئ إلى خليط اللبن والزبادي المجهز ، وحرك هذه المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- ضع الزبادي منزلي الصنع الذي حضرته في أكواب زجاجية أو في أواني صغيرة.
- اترك الزبادي الذي أعددته في الفرن لمدة 4 ساعات.
- ضعي الزبادي في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للأكل.
كيف اصنع زبادي الفاكهة في المنزل
- يمكنك إضافة النكهات التي تريدها إلى الزبادي منزلي الصنع ، مثل قطع الفاكهة المفضلة لأطفالك مثل الفراولة والمانجو والخوخ ، أو إضافة العسل الأبيض أو صلصة الشوكولاتة أو الكراميل.
- يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة الطازجة إلى قطع صغيرة وتقليبها جيدًا مع الزبادي حتى تصبح متجانسة ، وتوفير أموالك وإعداد زبادي الفاكهة لأطفالك في المنزل.
- قدمي الزبادي اللذيذ لأطفالك على الإفطار والعشاء ، فهو وجبة شهية غنية بالفيتامينات والكالسيوم.
- الزبادي المصنوع منزليًا مع الجبن والبيض المسلوق يقدم وجبة لذيذة وكاملة.
- تحضير الزبادي في المنزل ، فهو من أشهر الأطعمة التي يتناولها الكثيرون في السحور.
طريقة عمل الزبادي التي استعرضناها لكم في هذا المقال تتيح لكم تناول زبادي بمختلف أنواعه و إطعام عائلتكم هذا المنتج اللبني الشهي دون خوف من أي آثار جانبية يمكن أن تسببها المواد الحافظة و الصناعية الموجودة في الزبادي التجاري الذي نشتريه من المحال التجارية.
