طريقة تحضير مربى قشر البرتقال بسهولة، من المعروف ان هناك الكثير من الاطعمة اللذيذة التي يتم اختيارها وتحضيرها من قبل الاخرين الذين يرغبون في الوصول الى المقادير والمكونات الاساسية التي تتمثل بها، وشارك البعض منهم ابرز النتائج التي تتمثل حول ذلك، كما خصص العديد عمليات البحث التي تجرب من خلالها، وتوضح كيفية معرفة عمل المربى بكافة انواعه، وهناك ايضا طريقة تحضير مربى قشر البرتقال بسهولة.
ما هي مكونات مربى قشر البرتقال
- كمية من البرتقال حسب الحاجة
- الماء حسب الحاجة
- سكر حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الورد
وضح كيفية عمل مربى قشر البرتقال
- اغسل البرتقال جيداً للتخلص من الغبار على قشرته.
- قشر البرتقال لفصل القشر عن البرتقال نفسه.
- ثم نقطع القشور إلى قطع صغيرة وخففها حتى تصبح ناعمة.
- خذ وعاء عميق وضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- أضف قطع قشر البرتقال إلى الماء.
- ضعي الوعاء في الثلاجة واتركيها لمدة أسبوع على الأقل حتى تذبل القشور.
- نغير ماء النقع مرتين في اليوم حتى تنتهي فترة النقع.
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه قشور البرتقال.
- ضع القدر على الموقد واتركه يغلي لمدة خمس دقائق على الأقل.
- نرفع القدر من النار ونصف الماء.
- ثم نضيف الماء النظيف لقشر البرتقال.
- أعد القدر إلى النار مرة أخرى واتركه يغلي لعدة دقائق.
- كرر عملية تغيير الماء والغليان على النار عدة مرات حتى يزول الطعم المر تمامًا.
- آخر مرة نضيف فيها كمية مناسبة من السكر حسب كمية قشر البرتقال.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نضيف أربعة أكواب من الماء.
- نضع المكونات السابقة على نار هادئة ونتركها حتى تغلي ونحصل على قوام كثيف.
- ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه قشر البرتقال.
- نقوم بتشغيل الخفاقة على الوسط حتى نحصل على الاتساق المناسب.
- أعد الخليط إلى القدر مرة أخرى.
- أضف ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الورد إلى الخليط.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد تماما.
- نحضر برطمانات زجاجية ونضع مربى فيها ، ثم نأخذها عند الحاجة.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة تحضير مربى قشر البرتقال بسهولة.
