تحضير اشهى اكلات المطاعم المكرونة بالمشروم في المنزل، تقدم المطاعم الكثير من الوجبات الغذائية التي تتميز بالمذاق اللذيذ والرائع، حيث يرغب الكثير من الناس بتحضير ابرز الوجبات والاطباق التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة ابرزها المكرونة التي تقدم باشكال مختلفة وطرق متعددة، ولاحظنا اهتمام كبير من قبل الاخرين في البحث حول المواقع الالكترونية للتعرف على تحضير اشهى اكلات المطاعم المكرونة بالمشروم في المنزل.
ما المكونات المستخدمة في معكرونة الفطر
جربي تحضيرها في المنزل ، فهي من أنواع المعكرونة اللذيذة. المكونات على النحو التالي ؛
- 400 جرام من المعكرونة.
- 1 كوب فطر مقطع.
- بصلة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 كوب حليب كبير.
- نصف كوب ماء.
- 1 كوب جبن موزاريلا أو جبن بارميزان.
عمل مكرونة بالفطر والصوص الأبيض
سيدتي في هذا المقال نقدم لك طريقة جديدة ومختلفة لتحضير المكرونة ، مكوناتها بسيطة وغير مكلفة ، وإليك طريقة تحضيرها على مراحل. اتبعي الخطوات التالية لتحضير أشهى أطباق الباستا. إليك طريقة التحضير وهي كالتالي ؛
- نضع المعكرونة بعد غليان الماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح ونضيف المعكرونة ونبدأ بتقليبها من وقت لآخر حتى تنضج تماما.
- صفّي المعكرونة من الماء المغلي واشطفها بالماء البارد واتركها جانبًا حتى تنضج الصلصة.
- نضع البصل المفروم بزيت الزيتون ونرفعهم على نار متوسطة ونضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل.
- أضيفي شرائح الفطر واستمري في تقليبها مع البصل في الزيت حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني.
- نضيف الدقيق الأبيض مع الاستمرار في التقليب لتجنب تكوين كتل الدقيق.
- نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر ، ثم نضيف الملح والفلفل البني ، ونلاحظ أن القوام أصبح كثيفًا ، وفي النهاية نضيف جبنة الموزاريلا مع التحريك.
- ننتظر حتى تذوب الجبن تمامًا ، نضيف هذه الصلصة البيضاء إلى المعكرونة ونرفعها على نار خفيفة حتى تمتص المعكرونة هذه الصلصة.
- ضعي المعكرونة في طبق التقديم وأضيفي جبنة الشيدر أو البقدونس المفروم لتزيين طبق الباستا بالفطر.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا تحضير اشهى اكلات المطاعم المكرونة بالمشروم في المنزل.
