جدول المحتويات
أعراض الحساسية من اللحوم وكيفية علاجها ، تعتبر حساسية الطعام من الأمراض المناعية التي تصيب الإنسان، فهناك أنواع مختلفة من الحساسية الغذائية، مثل حساسية اللحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء، مثل حساسية الدجاج ، وفي هذا المقال سنزودك بأهم المعلومات حول أعراض حساسية اللحوم الحمراء والبيضاء وطرق علاجها وحساسية الدجاج هي نوع من أنواع حساسية الطعام فتابعونا.
أعراض حساسية الدجاج
هناك بعض الأعراض التي تحدث نتيجة حساسية الدجاج والتي تحدث عند تناول الدجاج أو البيض أو الطيور الأخرى ، ومن أهم هذه الأعراض:
- الشعور بالضيق العام.
- غثيان؛
- إسهال.
- احمرار الجلد والطفح الجلدي في مناطق مختلفة من الجسم.
- حكة شديدة وتهيج في الجلد.
- صعوبة التنفس وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
- زيادة عدد دقات القلب.
- تقلصات شديدة في المعدة.
- تورم اللسان.
أطعمة حساسية الجلد
هناك العديد من الأطعمة التي تسبب حساسية للبشرة والجسم بشكل عام ، ومن أهم هذه الأطعمة:
1 بيضة
- يعتبر البيض من أشهر الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية ، خاصة عند الأطفال ، لكن هذه الحساسية غالبًا ما تختفي قبل المراهقة. تحدث حساسية البيض نتيجة تناول البيض أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
- تظهر حساسية البيض على شكل طفح جلدي وقيء واضطرابات في الجهاز الهضمي واحتقان بالأنف. نادرًا ما تكون حساسية البيض مهددة للحياة.
2 سمكة
- السمك من أشهر الأطعمة المسببة للحساسية. تختلف الأسماك عن المأكولات البحرية الأخرى في حدوث الحساسية لها. تظهر أعراض حساسية الأسماك نتيجة تناولها وطهيها.
- تتميز حساسية الأسماك بأعراض على الجلد مثل الشرى والطفح الجلدي واحمرار الجلد والحكة واضطرابات الجهاز الهضمي والقيء والإسهال.
3 قمح
- يعتبر القمح من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص ، وهي نوع صعب من الحساسية لأنه يجب على الشخص تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح مثل المعكرونة والخبز والبسكويت.
- تؤثر هذه الحساسية على امتصاص الطعام من الأمعاء ، وبالتالي تسبب مشاكل في المعدة والجلد والتهابات في الجسم بشكل عام.
3 حبات جوز
- هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات بشكل عام أو لبعض أنواعها فقط ، ومن المعروف أن للمكسرات الكثير من الفوائد ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من نوع واحد من المكسرات تناول أنواع أخرى للحصول على الفوائد الصحية.
- تظهر حساسية المكسرات على شكل آلام في البطن والمعدة وقيء وإسهال وحكة واحمرار في الجلد.
4 فول سوداني
- وهي من أشهر الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد والجسم بشكل عام. يمكن أن يؤدي تناول كميات صغيرة من الفول السوداني إلى صدمة حساسية شديدة قد تهدد حياة الشخص.
- لكن لمس الفول السوداني يؤدي إلى الإصابة بالحساسية ، لكنها أقل حدة وخطورة ، ولذلك يجب على الشخص المصاب بالحساسية من الفول السوداني أن يتجنب تناوله أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
5- الحليب أو الزبادي
يعتبر من أشهر الأطعمة التي تسبب الحساسية وخاصة عند الأطفال ، وغالبًا ما يختفي مع تقدم العمر ، ولكن هناك بعض البالغين الذين لديهم حساسية من الحليب أيضًا.
6 فول صويا
- تحدث مسببات الحساسية الغذائية بشكل شائع عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض البقوليات والفول السوداني.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصويا تجنب فول الصويا وجميع الأطعمة المشتقة منه ، مثل صلصة الصويا والبرغر والأطعمة الأخرى.
حساسية البقوليات
تعتبر البقوليات من النباتات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ، لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتينات والزيوت والدهون:
- ومع ذلك ، على الرغم من احتوائها على العناصر الغذائية المفيدة ، فإن بعض الناس لديهم حساسية من البقوليات.
- حيث تعتبر البقوليات من أهم الأطعمة المسببة للحساسية الغذائية ومن أهم هذه البقوليات الفاصوليا والعدس والحمص والفول السوداني وغيرها من البقوليات.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه جميع أنواع البقوليات ، بينما يعاني البعض الآخر من حساسية تجاه نوع واحد أو نوعين فقط من البقوليات.
أعراض حساسية البقوليات
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية البقوليات ، والتي يمكن تقسيمها إلى أعراض خفيفة ، مثل:
- القيء واضطرابات الجهاز الهضمي.
- آلام في المعدة والبطن.
- احمرار وحكة في الجلد.
- الشرى ، وهو عبارة عن بثور صغيرة تظهر حول الفم ومنتفخة.
- انتفاخ اللسان والشفتين.
- يسعل؛
- صعوبة في التنفس وانتفاخ بالجسم وشعور بالاختناق.
- الأزيز هو صوت يخرج من الصندوق مثل صوت حركة الباب.
- يحدث الطفح الجلدي عندما يتلامس الجلد مع البقوليات.
حساسية اللحوم الحمراء
حساسية اللحوم هي أحد أنواع الحساسية غير الشائعة والتي تعتبر نادرة. تظهر حساسية اللحوم بعد فترة من تناول اللحوم قد تصل إلى ست ساعات وليس خلال دقائق مثل أنواع الحساسية الأخرى:
- تحدث حساسية اللحوم نتيجة لدغات القراد لجسم الإنسان ، وقد قام هذا القراد بلسع الأبقار أو الأغنام قبل ذلك ثم ينقل الحساسية إلى الإنسان.
- تحدث حساسية اللحوم أيضًا نتيجة استخدام دواء يعالج السرطان ، وهو أحد الأدوية التي تزيد من فرصة الإصابة بحساسية اللحوم.
- الشعور بالغثيان والقيء.
- اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال.
- ألم شديد في البطن والمعدة.
- طفح جلدي واحمرار وحكة.
- ضيق في التنفس.
- اضطرابات ضربات القلب.
- صعوبة في البلع.
- سيلان اللعاب
- الهبات الساخنة
- انسداد الأنف والعطس.
- دوار وصداع شديد.
- تُعالج حساسية اللحوم ببعض مضادات الهيستامين والأدوية أو الحقن التي تخفف الأعراض.
- ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى ظهور الآثار الجانبية المحتملة لبعض الأدوية وإبلاغ الاختصاصي على الفور في حالة ظهور أي منها.
- تجنب تناول اللحوم الحمراء التي تسبب الحساسية ، واستبدالها باللحوم البيضاء ، مثل الدواجن أو الأسماك ، للحصول على البروتينات التي يحتاجها الجسم.
نصائح لتجنب الحساسية الغذائية
اقرأ مكونات المنتجات قبل شرائها ، وابتعد عن الأطعمة التي تحتوي على بعض المواد المسببة للحساسية:
- تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الحساسية واستبدالها بمنتجات أخرى لها نفس الفائدة ولا تسبب ضررًا.
- استشر المختص عن الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها لتلافي حدوث الحساسية ، ومتابعة الأعراض التي تظهر على الشخص عند تناول بعض الأطعمة لأول مرة لمعرفة ما إذا كانت تسبب الحساسية أم لا. .
قدمنا لكم أهم المعلومات عن أعراض حساسية اللحوم وطرق علاجها، حساسية البقوليات، حساسية الدجاج، بعض الأطعمة التي تسبب الحساسية وغيرها من المعلومات.
