أسهل طريقة لعمل الفطيرة التركية، توجد عدد من الأطباق سهلة التحضير ومنها الأطباق التي تحتاج إلى وقت لتحضيرها حيث تستعمل معظم السيدات الطرق الأكثر توفيرا للوقت والجهد لصناعة أشهى المأكولات والتي تحتاج إلى خبرة في صنعها وطبخها، تعد الفطائر من ألذ وأشهى المأكولات المميزة في المملكة العربية السعودية وبعض بلاد الوطن العربي وتتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير، سنتعرف على طريقة عمل هذه الفطيرة وممن تتكون وما هي مميزاتها.
عمل الفطيرة التركية بأسهل طريقة
تعتبر هذه الفطيرة من أشهى المأكولات والأطباق التي يفضلها الجميع وتحديدا في مناطق بلاد الشام ودول الخليج العربي بما فيها السعودية إذا تحتوي على حشوة رائعة وشهية من الخضار واللحوم والجبن والدجاج المقرمش، يشتهر هذا الطبق في تركيا بالمطاعم الشعبية ويشهد إقبالا كثيفا من قبل الزوار والسياح والمقيمين لأنه يحتوي على مكونات رائعة المذاق ويُطبخ بوصفة سحرية.
مكونات عمل الفطيرة التركية
يمكنكم عمل الفطيرة التركية بعدد من المكونات السهلة و البسيطة والمتداولة بالأسواق الشعبية وهذه المكونات تتمثل كالتالي:
- 500 غرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة التحضير.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 12 كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السمسم.
- ملعقة صغيرة من بذور حبة البركة.
- صفار بيضة واحدة.
طريقة تحضير الفطيرة التركية
إليكم أفضل طريقة يمكنكم تحضير الفطيرة التركية الشهية فيها التي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، فقط عليك تتبع الخطوات التالية:
- مزج الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء ومن ثم إضافة الماء في المنتصف.
- يُقلب الخليط جيدا باستخدام ملعقة خشبية ومن ثم بالأيدي يتماسك جيدا.
- رش بعض الدقيق على سطح نظيف ومن ثم اعجني الخليط مدة 15 دقيقة لتصبح ناعمة.
- ادهني الوعاء بزيت الزيتون وضعي العجينة في الوعاء.
- سخني الفرن على درجة 230 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن.
- مدي كل قطعة من العجين ثم غطيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- امزجي العجينة بالسمسم وحبة البركة وادخليها إلى الفرن مدة عشرة دقائق ليصبح لونها ذهبي.
تعتبر الفطيرة التركية من أشهى وأفضل المأكولات المنتشرة في الوطن العربي والتي تمتاز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتداولة وعدم الصعوبة فيها، وتعرفنا على طريقة عمل فطيرة تركية بأسهل الخطوات والمقادير.
