طريقة عمل كابتشينو كيك بالتفصيل في المنزل، من المعروف ان هناك الكثير من الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها من قبل الاخرين، حيث انهم اهتموا في الوصول الى النتائج المناسبة لها والتي تعبر عن اهميتها حول ما يخص كيفية عملها والتي تتناسب معهم في الوصول الى النتائج التي تتمثل في الحديث حول عمل الكابتشينو، وعبر المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل كابتشينو كيك بالتفصيل في المنزل.
ما هي مكونات لصنع كعكة الكابتشينو
تعتبر كعكة الكابتشينو من الحلويات اللذيذة التي يتم صنعها في الدول الأوروبية ، وقد أصبحت الآن أكثر انتشارًا نظرًا لسهولة عملها وتوافر مكوناتها وشكلها الرائع.
كيك
- 2 ونصف كيس زبدة صغيرة
- كوب سكر
- ربع كوب مسحوق كاكاو
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- 4 بيضات مفصولة (صفار وبياض مفصول)
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف كوب شوكولاتة نصف حلوة
كريم موكا
- ربع كيس زبدة صغيرة
- ملعقة ونصف من قهوة النسكافيه وملعقتان من الماء
- ربع كوب سكر
- ربع كوب كريم لاكتوفيل
كريم جاناش
- علبة شوكولاتة شبه حلوة
- ربع كيس زبدة صغيرة
- ربع كوب كريم لاكتوفيل
ما هي طريقة تحضير كعكة الكابتشينو
يعرف الكثير منا كيفية صنع الكيك ، وأصبح من السهل عمل وصفات سهلة وحديثة ، بحيث تصبح الكعكة غير تقليدية ولذيذة ولذيذة. ها هي طريقة التحضير.
كريم موكا
- اخفقي الزبدة في الخلاط في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح بيضاء ، أضيفي إليها الكريمة مع قهوة النسكافيه المذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء واخلطيها على سرعة معتدلة لمدة خمس دقائق ، ثم زد السرعة حتى تصبح كريمة متماسكة
كريم جاناش
- نرفع الكريمة بالزبدة على نار متوسطة حتى تغلي وترفع من النار. نضيف الشوكولاتة إليها ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نخلطها مع الكريمة حتى تذوب.
عمل كعكة الكابتشينو
- نذوب الزبدة على النار ثم نرفعها ونضيف مسحوق الكاكاو وكوب من السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ثم نتركه لمدة خمس دقائق.
- ثم نضعها في الخلاط وتخلط على سرعة بطيئة مع إضافة الطحين والفانيليا وصفار البيض واحدا تلو الآخر
- نخفق البياض بملعقة كبيرة من السكر حتى يتحول إلى رغوة ويتضاعف حجمها ، ثم نضيفها إلى خليط الكاكاو السابق ، ونمزجها بملعقة روبل وخفيفة ، وأخيراً نضيف الشوكولاتة شبه المحلاة بخلط جيد.
- يُسكب المزيج في قوالب فردية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة
- تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج
- أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة خمس دقائق ، ثم قومي بتشغيل ورق الشمع ودهنها بكريمة الجناش واتركيها حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- عند التقديم ، تُزين الكيكة بكريمة الموكا بقطعة بسكويت الكابتشينو عليها
- يمكنك أن تجعله يومًا مقدمًا وتخزينه في الثلاجة
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية والحلويات وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل كابتشينو كيك بالتفصيل في المنزل.
